Зур бэлиш с гусем
Состав: Тесто (пресное) бездрожжевое, мясо гуся рубленое «Халяль», картофель, бульон говяжий, соль, перец, масло сливочное.
Описание:
В переводе с татарского Зур бэлиш переводиться, как «Большой пирог» и его по праву считают одним из главных блюд национальной татарской кухни.
Татарская кухня богата традициями, заложенными ещё во времена древнего государства. Одним из традиционных блюд является зур бэлиш. Зур бэлиш с гусем отличается нежным вкусом и сочностью. Такому пирогу радуются все! Вкусное, нежное тесто с начинкой из сладковатого гуся. Зур бэлиш готовится с большим количеством начинки, к мясу добавляется лук и татарские специи, что делает его чрезвычайно ароматным. Зур бэлиш с гусем идеально подойдёт к большим семейным посиделкам или к праздничному обеду. Это очень вкусный, традиционный татарский пирог, рекомендуем и вам сделать свой выбор и порадовать себя и своих близких этим сочным, ароматным блюдом. При желании пирог можно дополнить овощной нарезкой в виде помидоров и огурцов, а также любимым соусом. Наши кулинары знают все тонкости национальной татарской кухни, тщательно вымешивают тесто, которое должно быть очень эластичное, чтобы в момент выпекания оно не треснуло, иначе вся начинка вытечет наружу.
Без мяса не обходится не одно татарское застолье. Татары из всего мясного ассортимента чаще выбирают баранину, конину или говядину, а из домашней птицы – утку, курицу или гуся. Мясо гуся очень ароматное, сочное и мягкое, имеет нежный сладковатый привкус. В нём содержатся витамины, минералы и аминокислоты, которые благотворно влияют на организм человека. Мясо гуся “халяль”, выращено на пастбищах, на натуральном корме, без гормонов и стимуляторов роста, поэтому оно отличается нежностью и особенным вкусом. Потрясающая палитра вкусов гусиного мяса, ароматного лука, душистых специй и пресного теста — все это про наш зур бэлиш с гусем.
Вы уже оценили по достоинству – зур бэлиш? Такой ароматный, сочный и вкусный! А мы любим готовить их для Вас, с душой и любовью из самых качественных и натуральных продуктов, мы дорожим качеством нашей продукции. Особенно приятно, когда наши гости возвращаются к нам вновь и рекомендуют нас своим друзьям. Ждём вас в гости в кафе национальной татарской кухни в Москве отведать это по-настоящему вкусное блюдо.
Радуйте себя и своих близких вкусными пирогами. Воздушное тесто, много начинки, что может быть лучше? Мы сделаем все за вас! Испечем, доставим и порадуем сытным зур бэлишем в Москве.
Время приготовления – 2 часа.