Кыстыбый с пшенной кашей, тыквой и медом

90руб.

Состав: Тесто бездрожжевое, пшенная каша, тыква и мед.

140г
Категория:

Кыстыбый — одно из древних традиционных блюд татарской кухни. Представляет собой тонкую обжаренную лепешку с начинкой внутри. Раньше тесто для кыстыбый готовилось хозяйками из тех продуктов, что есть дома. Поэтому какого-то определенного рецепта нет. Главное, чтобы оно было бездрожжевым и при замешивании теста обязательно нужно добавлять сливочное масло. А вот начинка для кыстыбый должна быть настолько вкусной, чтобы вам ее хотелось съесть отдельно.
С пшенной кашей, тыквой и медом
Кыстыбый с пшенной кашей считается традиционным вариантом. Именно с кашей его готовили древние татары. И уже намного позже хозяйки начали придумывать свои варианты начинок. Если вы неравнодушны к тыкве и меду, можете смело добавлять эти продукты в пшенную кашу. Так сытный кыстыбый станет еще и сладким, и его можно будет подать к чаю.

Время изготовления — 1 час.