Кыстыбый с картофелем и зеленью

120руб.

Состав: Тесто бездрожжевое, картофель, зелень, специи.

140г
Категория:

Кыстыбый – национальное мучное блюдо татарской кухни, история которого насчитывает уже несколько столетий. Издавна не было определенного рецепта из чего нужно замешивать тесто, каждая хозяйка делала кыстыбый по-своему из продуктов, которые были под рукой. Одно из главных правил тесто должно быть бездрожжевым и с добавлением сливочного масла. Наши кулинары учли особенности татарской выпечки и делают изумительную, круглую лепешку. Она получается не сухая, не трескается и прекрасно держит форму.

Большее внимание уделяли начинке, она должна была быть сытной, ароматной и вкусной. Некоторые предпочитают начинку есть отдельно, закусывая всё бездрожжевой лепёшкой.

Советуем вам обязательно попробовать кыстыбый с картофелем и зеленью. Нежное, ароматное пюре с добавлением молока и сливочного масла и свежая зелень – сочетание восхитительное. Сразу уносит нас в далёкое детство.

Вместо привычных пирожков и бэлиш предлагаем вам попробовать это блюдо татарской кухни. Кыстыбый получается не такой жирный, как сытные мясные пирожки, но не менее вкусным. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.  По правилам, нужно дать остыть немножко после выпечки, но ждать невозможно. Услышав, запах свежей татарской выпечки, вы не сможете сдержаться и не попробовать её.

Лепёшки готовят на сухой сковородке, когда немного остынут, они получаются мягкими и нежными.

Пробуйте начинку на свой вкус, если требуется, добавьте соль и приправы. Кыстыбый, как и все блюда татарской кухни содержит целый букет восточных специй, они окутывают наше и обоняние и перед выпечкой просто невозможно устоять. Для тех кто любит поострее, рекомендуем заказать дополнительно Сарымсак (соус сметанный с ченоком) или Хренодер (свежие томаты и хрен).

Вкусные и ароматные кыстыбый, покорят сердце каждого. Зачем отказывать себе в удовольствие? Забронируйте любимый столик в кафе национальной татарской кухни в Москве, позовите друзей или близких и устройте вкусное совместное пиршество. Нет возможности посетить нас? Закажите татарскую выпечку в Москве с доставкой до офиса или дома. Коллеги и близкие будут в восторге.

Кыстыбый актуален всегда – плотный завтрак, полезный перекус или завершение обеда или ужина. Ждём вас в гости каждый день!