Кыстыбый с картофелем и зеленью

90руб.

Состав: Тесто бездрожжевое, картофель, зелень, специи.

140г
Категория:

Кыстыбый — одно из древних традиционных блюд татарской кухни. Представляет собой тонкую обжаренную лепешку с начинкой внутри. Раньше тесто для кыстыбый готовилось хозяйками из тех продуктов, что есть дома. Поэтому какого-то определенного рецепта нет. Главное, чтобы оно было бездрожжевым и при замешивании теста обязательно нужно добавлять сливочное масло. А вот начинка для кыстыбый должна быть настолько вкусной, чтобы вам ее хотелось съесть отдельно.
С картофелем и зеленью
Картофельное пюре с зеленью… мммм. Сразу всплывают воспоминания из детства, когда бабушка готовила на обед пюре и добавляла в него свежесобранные зелёный лук и укроп. И щедро сдабривала сметаной или сливочным маслом. Если такое пюре обернуть в тонкую лепёшку, наверняка такое блюдо станет одним из ваших фаворитов.

Время изготовления — 1 час.