Губадия. Праздничный пирог
Состав: Тесто дрожжевое, красный творог «корт», рис, яйца вареные, курага, изюм, сахар, масло сливочное.
Время приготовления - 2 часа.
Описание:
Губадия — одно из своеобразных по своему составу блюд. И, на первый взгляд, кажется, что начинка пирога состоит из несовместимых между собой ингредиентов. Но стоит попробовать губадию один раз, можно навсегда остаться ее поклонником и убедиться, что все продукты гармонично сочетаются между собой.
Чем же привлекательно это блюдо? Губадия считается праздничным пирогом и является одним из главных угощений на торжественных мероприятиях. В разрезе губадия выглядит очень красиво благодаря тому, что ее начинка состоит из нескольких ярко-выраженных слоев, и ни один ингредиент не смешивается с другим.
Вариантов приготовления этого пирога огромное множество. Каждая хозяйка обязательно найдет свой. Главное соблюдать основное правило пирога: ингредиенты нельзя между собой перемешивать.
У нас вы можете заказать губадию, приготовленную по одному из самых вкусных рецептов.
Тесто мы используем дрожжевое, а основу начинки составляет «красный корт» (творог, который мы готовим сами из кефира и катыка). И слоями укладываются рис, курага, изюм и вареные яйца. Все это обильно сдабривается сливочным маслом.
Время изготовления — 2 часа.