
Губадия. Праздничный пирог
Состав: Тесто дрожжевое, красный творог «корт», рис, яйца вареные, курага, изюм, сахар, масло сливочное.
Время приготовления - 2 часа.
| 7белки | 13,2жиры | 19,1углеводы | 228ккал |
Описание:
Губадия — слоёный праздничный пирог с уникальной начинкой — коронное блюдо татарской кухни для особых случаев.
Особенности блюда:
✅ Дрожжевое тесто — пышное, нежное, с золотистой корочкой
✅ Многослойная начинка (без смешивания):
-
Корт — красный творог из кефира и катыка
-
Отварной рис
-
Курага и изюм
-
Варёные яйца
✅ Дополнение: обильно пропитано сливочным маслом для сочности
Почему стоит попробовать:
• Гармония вкусов: сочетание творога, риса, сухофруктов и яиц создаёт необычный, но сбалансированный вкус
• Праздничный вид: в разрезе пирог выглядит эффектно благодаря чётким слоям
• Аутентичность: готовится по традиционному рецепту с сохранением технологии укладки слоёв
Идеально для:
➜ Свадеб, юбилеев, больших семейных праздников
➜ Тех, кто хочет познакомиться с истинным вкусом татарской кухни
➜ Особенного угощения к чаю, которое запомнится надолго
Закажите губадию с доставкой в Москве — и украсьте праздничный стол пирогом, который стал легендой Татарстана.
⏳ Время приготовления — 2 часа.