Эчпочмак – известное многим блюдо татарской кухне. Эта сытная выпечка с мясной начинкой в форме треугольника. Дословно с татарского эчпочмак переводится, как треугольник.
Не стоит себе отказывать в удовольствие, вкусная и сытная выпечка уже ждёт вас в кафе национальной татарской кухни в Москве.
Наши кулинары знают все секреты приготовления татарской выпечки, идеально замешанное тесто и много мясной начинки с картофелем. Начинка в эчпочмак обязательно кладётся сырой и полностью доходит в тесте, сохраняя весь вкус и аромат. Мясо мелко измельчается, к нему добавляют нарезанный маленькими кубиками картофель, лук, а из специй только соль и перец..
По классическим рецептам для начинки можно использовать баранину, телятину, говядину, или мясо птиц – курицы, утки и гуся. Сегодня мы предлагаем вам попробовать эчпочмак с говядиной и картофелем. Мы ответственно подходим к выбору мяса и закупаем мясо Халяль только у проверенных поставщиков. Нам важно, чтобы мясо было чистое и соответствовало всем требованиям.
Картофель не сразу стал важным ингредиентом начинки, изначально эчпочмак готовили без него. Уже позже татарские хозяйки поняли, что выпечка, если в неё добавить картофель получается гораздо сытнее и вкуснее.
Благодаря этому эчпочмак можно заказать, как самостоятельное блюдо, так и дополнить им сытный обед или ужин.
Наши кулинары предпочитают готовить эту татарскую выпечку на бездрожжевом тесте.
Тающие во рту, сытные и ароматные, вкус, который надолго запомнится вам, и вы обязательно повторите свой заказ.
Они невероятно сочные, ведь перед тем, как их отправить в духовку, в каждый эчпочмак мы добавляем насыщенный, мясной бульон. Так начинка никогда не будет сухой, а станет ещё сочнее и вкуснее.
Как просто разделить радость с близкими? Закажите эчпочмак с говядиной и картофелем в Москве и соберите всех домашних за вкусным столом.
Выбирая нас, вы можете быть уверены, что блюда доставят, свежими и вкусными, мы соблюдаем все стандарты качества, и уверенны, каждый оценит блюда татарской кухни по достоинству. Ждем вас в гости мир восточной кухни, готовы удивлять вас каждый день свои мастерством и колоритными сочетаниями.
