Бэлиш с утиными потрохами и полбой

1200руб.

Состав: тесто бездрожжевое, утиные печень, сердце и язычки, полба цельная, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец

1100г

Ароматный, сочный бэлиш придется по вкусу и любителям татарской кухни и гурманам, ищущим особых ощущений. Традиционный рецепт предполагает наслаждение вкусом, а также несет пользу для здоровья и хорошего настроения. Полбяная крупа в составе обладает уникальным набором макро- и микроэлементов, которые с древних времен несли пользу жителям Средиземноморья и Азии. Полба является дальней родственницей пшеничной культуре и кроме известной пищевой ценности, отличается особым послевкусием. Сладкий ореховый оттенок полбяной крупы в сочетании с пикантностью питательного бульона на утиных потрохах отличает эту татарскую выпечку в Москве от похожих блюд азиатской кухни. Минимальное количество специй позволит полностью оценить всю ароматную палитру бэлиша с утиными потрохами и полбой. Сочная начинка из утиной печени, сердца и язычков в сочетании с дышащим тестом и ароматным бульоном отправит в приятное гастрономическое путешествие. Такой туристический опыт захочется повторить вновь.

Время изготовления – 1,5 часа