Бэлиш с капустой

900руб.

Состав: Тесто бездрожжевое, капуста, сливочное масло, яйца, молоко, соль

1500г

Бэлиш с капустой, несомненно, покорит сердца всех, кто его попробует. Этот нежный, вкусный пирог готовится из минимума теста и огромного количества начинки.

Тесто мы берем бездрожжевое, начинку готовим по своему рецепту. Капусту предварительно тушим в молоке, затем перемешиваем ее с вареными мелко нарезанными яйцами. Получившуюся начинку выкладываем на раскатанный круг и поливаем топленым маслом. Для того чтобы начинка пирога при разрезании не разваливалась, мы выпускаем в нее 2 яйца.

Закрываем крышкой из второй половины теста и выпекаем в духовом шкафу в течение 1.5-2 часов.