Бэккэн – еще одна разновидность пирожков. Отличаются от других пирожков большим размером и имеют форму полумесяца с острым кончиком.
Традиционно бэккэны подаются с молоком, сливками или катыком.
Для бэккэнов берется пресное или дрожжевое тесто. Здесь каждая хозяйка выбирает то, что ей больше нравится. Традиционной начинкой считается капуста, у нас вы можете заказать эти пирожки еще и с другими начинками: с рисом и тыквой, с говяжьими субпродуктами).
Бэккэны удобны тем, что их можно брать с собой в качестве перекуса.
Бэккэн с тыквой и рисом
Бэккэн с тыквой и рисом мы печем из бездрожжевого теста. Пирожки получаются очень мягкими и воздушными. Начинку приправляем солью и сахаром и также выпекаем в духовом шкафу в течение 45 минут.
Время изготовления — 1 час.
