Бэккэн с капустой и яйцом

100руб.

Состав: Тесто бездрожжевое или пресное, капуста, яйцо, соль.

120г
Категория:

Бэккэн — еще одна разновидность пирожков. Отличаются от других пирожков большим размером и имеют форму полумесяца с острым кончиком.
Традиционно бэккэны подаются с молоком, сливками или катыком.
Для бэккэнов берется пресное или дрожжевое тесто. Здесь каждая хозяйка выбирает то, что ей больше нравится. Традиционной начинкой считается капуста, у нас вы можете заказать эти пирожки еще и с другими начинками: с рисом и тыквой, с говяжьими субпродуктами).
Бэккэны удобны тем, что их можно брать с собой в качестве перекуса.
Бэккэн с капустой и яйцом
Для бэккэна с капустой мы используем бездрожжевое тесто. Для начинки мы тушим капусту в молоке. При формировании пирожков капусту перемешиваем с топленым маслом и при закладывании в форму заливаем куриным яйцом и также выпекаем в духовке.