Бастурма из конины

250руб.

Состав: Вяленая конина, соль, специи.
Скидки на этот товар не применяются!

100г
Категория:

Бастурма — это вяленая вырезка из разных видов мяса. У нас она готовится из мяса жеребенка (халяль), которое мы привозим из Башкортостана и Калмыкии.
Для приготовления этой закуски мы выбираем самые мягкие филейные части молодого животного. 
Бастурму делаем сами, для придания глубокого и насыщенного вкуса мы используем красный перец, чеснок и соль. Особую пикантность мясному  деликатесу придает пажитник.
Сам процесс вяления занимает 2-3 недели. 
Бастурму можно подавать не только в качестве мясной закуски к столу, но и добавлять в салаты, яичницу или начинки для тонкого лаваша.
Это невероятно вкусно, поверьте!