Бастурма из конины

Описание:

Бастурма из конины — татарская вяленая закуска из нежного филе конины — сытный деликатес с пряной корочкой специй.

Особенности продукта:
✅ Филейные части молодой конины халяль, без антибиотиков и гормонов роста
✅ Вялится 2–3 недели с красным перцем, чесноком, солью и пажитником (ореховая сладковатая нотка)
✅ Пряная ароматная корочка и нежирная, насыщенная текстура мяса

История и традиции:
• Исконно кочевое блюдо — удобно в хранении и надолго насыщает
• Мясо солили и хранили в холщовых мешках под седлом лошади
• Сегодня готовится с сохранением старинной технологии и татарских пряностей

Польза и применение:
• Богатый белком, низкожировой продукт — подходит для правильного питания
• Идеально как самостоятельная закуска, для бутербродов или сытного завтрака
• Привозное мясо из Башкортостана и Калмыкии, без заморозки

Почему стоит попробовать:
• Уникальный вкус, покоривший гурманов по всему миру
• Натуральный состав и аутентичная рецептура
• Часть гастрономического наследия Татарстана

Закажите бастурму из конины в нашем кафе татарской кухни в Москве — чтобы оценить вкус, проверенный веками.