Азу по-татарски с картофельным пюре
Состав азу (150 гр): Говядина «Халяль», соленые огурцы, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, специи, соль, перец.
Состав гарнир (картофельное пюре, 200 гр): картофель, масло сливочное, соль.
Время приготовления - 15 минут.
Описание:
Азу по-татарски — сытное татарское блюдо из тушёной говядины с солёными огурцами и овощами — пикантно, ароматно и по-домашнему.
Особенности блюда:
✅ Говядина халяль, тушёная с солёными огурцами, морковью, луком и томатной пастой
✅ Букет восточных специй для яркого колорита
✅ Готовится в казане — томлёный вкус и насыщенный аромат
Подача и сочетание:
• Подаётся с нежным пюре из молодого картофеля на молоке и сливочном масле
• Идеальный баланс пикантной мясной основы и мягкого гарнира
Польза и сытность:
✔️ Говядина — источник незаменимых аминокислот и витаминов
✔️ Согревающее, энергетически ценное блюдо, особенно в холодное время
✔️ Необычное сочетание мяса с солёными огурцами даёт запоминающийся вкус
Идеально для:
➜ Сытного обеда или ужина после долгой прогулки
➜ Гастрономического разнообразия в повседневном меню
➜ Семейного застолья с восточным колоритом
Закажите азу по-татарски в нашем кафе в Москве — простое, но гениальное блюдо, которое стало частью сотен уютных историй.
⏳ Время приготовления — 15 минут.