Мини эчпочмак с говядиной
Состав: Тесто (пресное) бездрожжевое, говядина рубленая «Халяль», бульон говяжий, картофель, лук, соль, перец.
Время изготовления - 1 час.
Эти эчпочмаки идеально подходят к детским праздникам, свадьбам и другим мероприятиям.
| 6,8белки | 7,2жиры | 26,8углеводы | 256ккал |
Описание:
Эчпочмак — знаковое татарское блюдо, сытный треугольный пирожок с мясом и картофелем. Мы сделали его ещё удобнее: мини-эчпочмаки весом всего 50 г — это та же сочная начинка и нежное тесто, но в формате «один укус». Они не требуют приборов, не крошатся и идеально подходят для мероприятий, где важны удобство и порционность.
Почему мини-эчпочмаки — хит любого стола
Мини-формат решает главную задачу организатора: гости пробуют закуску, влюбляются в неё и возвращаются за добавкой, но при этом не пачкают руки и не отвлекаются от общения. 50-граммовые треугольники удобно брать руками, они не требуют нарезки и отлично смотрятся на фуршетных тарелках.
При этом вкус остаётся полноценным. Каждый мини-эчпочмак готовится по тому же рецепту, что и классический: рубленая говядина халяль, картофель, лук и специи запекаются в бездрожжевом тесте. А перед подачей пирожки наполняются мясным бульоном — именно он даёт ту самую сочность, за которую эчпочмаки любят с детства.
Для каких мероприятий подходят мини-эчпочмаки
Это универсальная закуска, которая одинаково хорошо работает в разных форматах:
- Свадьбы. Гости оценят возможность попробовать горячее блюдо, не отходя от фуршетного стола. Мини-эчпочмаки не требуют тарелок и вилок, их удобно подавать на подносах.
- Детские праздники. Маленькие гости любят всё, что можно съесть руками. Мини-формат — идеальный размер для детских рук, а сытная начинка из говядины и картофеля понравится и детям, и родителям.
- Фуршеты и кофе-брейки. На деловых мероприятиях и корпоративах важно, чтобы еда не отвлекала от общения. Мини-эчпочмаки можно есть на ходу, не пачкая пальцы.
- Праздничные столы и банкеты. Они отлично смотрятся в качестве горячей закуски перед основным блюдом или как самостоятельный перекус в течение вечера.
Какие начинки доступны
Мы готовим мини-эчпочмаки с разными начинками, чтобы вы могли собрать микс под вкусы гостей:
- С говядиной и картофелем — классика, которая нравится почти всем.
- С уткой и картофелем — более диетический вариант, подходящий тем, кто предпочитает белое мясо.
- С кониной и картофелем — для ценителей насыщенного вкуса и любителей восточной кухни.
Микс из нескольких начинок — отличное решение для большого мероприятия: каждый гость сможет выбрать вариант по душе.
Как заказать мини-эчпочмаки на мероприятие
Мы делаем мини-эчпочмаки на заказ, строго под ваше событие. Время приготовления — 1 час, так что вы всегда получите их свежими, прямо перед подачей. Доставляем по Москве, минимальная сумма заказа — 1500 рублей.
Чтобы собрать близких за вкусным столом с настоящей татарской кухней, просто оформите заказ. А на первый онлайн-заказ от 3500 рублей действует промокод Welcome — скидка 10%.
Закажите мини-эчпочмаки на свой праздник — и убедитесь, что эта закуска исчезает со стола первой!
Совет: Для свадеб и крупных мероприятий рассчитывайте по 2–3 мини-эчпочмака на гостя. Для детских праздников достаточно 1–2 штук на ребёнка в зависимости от возраста и времени мероприятия.
Отзывы покупателей