Основное изображение
Миниатюра
Миниатюра
Миниатюра

Гусь вяленый (целиком)

8000₽

Состав: вяленое мясо гуся, соль.

Вес 2700-2900 гр.
Скидки на этот товар не применяются!

2700-2900г
24белки 37 жиры 0углеводы 493ккал
Статус: В наличии
Рейтинг: ★★★★★
Категории:

Описание:

Гусь вяленый целиком (Какланган каз) — аутентичный деликатес татарской кухни — гусь, приготовленный по старинной технологии засолки и воздушного вяления.

Особенности:
✅ Насыщенный, глубокий вкус и упругая текстура, достигнутые длительным естественным вялением
✅ Цельная тушка весом 2,7–2,9 кг — для особых случаев и праздничного стола
✅ Технология, передаваемая из поколения в поколение, — вкус самой истории Татарстана

Как подавать и с чем сочетать:
• Тонко нарезанным как самостоятельную благородную закуску
• К ароматному татарскому чаю из самовара
• В дополнение к традиционным блюдам:
— С супами (например, токмач — куриный суп с лапшой)
— С выпечкой (губадия, бэлеш, элеш>)

Почему это больше, чем еда:
Это часть культурного кода, воплощение многовековых традиций и гастрономическая связь с прошлым.

Закажите целого вяленого гуся (Какланган каз) в нашем кафе — чтобы разделить с близкими вкус, который хранит память поколений.

Отзывы покупателей

  • ales47 к Отзывы 24.08.2026
    Делаем заказы на день рождения уже не в первый раз. Все хорошо. Вовремя доставка, адекватный курьер. Пироги очень вкусные. Респект!
    • Команда «Эчпочмак» к Отзывы 13.10.2026
      Здравствуйте! Огромное спасибо за тёплые слова и за то, что снова доверяете нам свои праздники! Очень приятно, что доставка вовремя, курьер оставил хорошее впечатление, а пироги радуют вас и ваших гостей. Обязательно передадим благодарность всей команде и курьеру. И вам респект за верность! Будем с радостью готовить для вас снова — на дни рождения и не только. С уважением, команда «Эчпочмак».
  • venera-mir к Отзывы 18.08.2026
    Добрый день! Спасибо за доставленный во время заказ ко дню рождения. Заказывала накануне вечером. Всё с пылу с жару, очень вкусно. Коллеги смели всё под чистую, сказали что эти пироги самые вкусные. Будем заказывать здесь ещё.
    • Команда «Эчпочмак» к Отзывы 13.10.2026
      Здравствуйте! Спасибо большое за отзыв и тёплые слова! Очень рады, что заказ приехал вовремя, всё было горячим и вкусным, а коллеги оценили наши пироги. Обязательно передадим вашу благодарность команде. Будем с радостью готовить для вас снова!
  • Rus к Отзывы 18.08.2026
    Не советую данную контору, сделал заказаз на 4000 тыс., через 10 минут перезвонили сказали, что не успеем приготовить, есть дополнительные заказы и ехать далеко, отказывайтесь!
    • Команда «Эчпочмак» к Отзывы 18.08.2026
      День добрый. Вы сделали заказ за 2 часа. Время приготовления - 1,5 часа, плюс один час доставка к Вам. К тому же утром у нас всегда высокая загруженность, потому что много заказов, которые были приняты за 2-3 дня. Мы Вам предложили доставить на час позже - Вы отказались! И внимательнее читайте информацию на сайте, там прописаны условия доставки и время приготовления каждого блюда!
  • r-trushko к Отзывы 30.07.2026
    Благодарю всех кто приготовил мой заказ! И я, и коллеги в восторге от эчпочмак, медовика, пирогов с грибами и капустой. Добрая, теплая, домашняя кухня! Красиво и вкусно! Во время пришла и доставка!
    • Команда «Эчпочмак» к Отзывы 13.10.2026
      Здравствуйте! Огромное спасибо за такой тёплый и душевный отзыв! Нам очень приятно, что и вы, и ваши коллеги остались в восторге от эчпочмака, медовика и пирогов с грибами и капустой. «Добрая, тёплая, домашняя кухня» — это лучшая похвала для нас! Обязательно передадим вашу благодарность поварам и курьеру. Будем с радостью готовить для вас снова! С уважением, команда «Эчпочмак».
  • Тимур к Отзывы 22.05.2026
    Как у бабушки! Очень вкусно!
    • Команда «Эчпочмак» к Отзывы 13.10.2026
      Спасибо большое! «Как у бабушки» — это для нас самый дорогой комплимент. Очень рады, что вам так вкусно! Обязательно передадим ваши слова нашим поварам. Ждём вас снова в «Эчпочмаке»!